• • Nouveauté
    

    Boire les épices

    • 26
    • EUR
    • 26,00 €
    Description Auteurs : Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto
    Photographies d’Anne-Claire Héraud
    
    Parution : 24/04/2025
    18 x 23,5 cm, 160 pages
    80 photos
    ISBN: 9782379223945
    
  • Création originale
    

    Fleur de Feu®

    • 8.9
    • EUR
    • 8,90 €
    Description Assaisonnement de viandes rôties au barbecue ou à la plancha.
    
  • Création originale
    

    Poudre des Alizés®

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Pour parfumer les vinaigrettes.
  • Mélange culturel
    

    Shichimi du Mont

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Mélange japonais pour relever vos plats.
  • 

    Piment Pasilla F3

    • 6.7
    • EUR
    • 6,70 €
    Description Notes grillées. Pour soupes de légumes et viandes blanches.
    
  • Création originale
    

    Poudre Rêve de Cochin®

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Parfume le tofu, la feta. Se mélange avec du yaourt pour les légumes crus à la croque.
  • Création originale
    

    Poudre à braises

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Sur les viandes rouges grillées ou au barbecue.Remplace le sel.
  • Création originale
    

    Poudre Serinissima®

    • 10.75
    • EUR
    • 10,75 €
    Description Pour parfumer les salades de tomates et les gaspachos.
  • Mélange culturel
    

    Sel au céleri

    • 6.6
    • EUR
    • 6,60 €
    Description Pour assaisonner jus de tomates et bouillons de légumes.
  • Création originale
    

    Poudre d'Ulysse

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Pour les pâtes. Saupoudrer après avoir égoutté les pâtes (1/2 cuillère à café pour deux personnes) avec une noix de beurre ou d'huile d'olive.
  • Création originale
    

    Poudre du Voyage

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Pour assaisonner les haricots , les choux- fleurs, les lentilles et les crèmes de légumes.
  • Edition limitée
    

    7 Herbes

    • 10.8
    • EUR
    • 10,80 €
    Description 6 herbes de France et 1 de Sicile
  • Collaboration
    

    Zaatar (par Mohammad Elkhaldy)

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Mélange traditionnel du Moyen-Orient. Pour parfumer légumes, fromages frais, viandes à griller, salades.
  • Création originale
    

    Poudre Trésor oublié®

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Saupoudrer sur les pommes de terre vapeur ou à l'eau.
  • Création originale
    

    Jardin Marin

    • 9.8
    • EUR
    • 9,80 €
    Description Mélange d'algues pour vinaigrette, courts bouillons et sauces.
  • Création originale
    

    Poudre Névis

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Pour relever une sauce à l'huile d’olive, pour poissons et coquilles St-Jacques.
  • Collaboration
    

    Poudre Curry Japonais par Ryoko Sekiguchi

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Avec des algues de Bretagne.
  • Création originale
    

    Gomasio breton

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Au dernier moment sur les salades, potages, légumes, poissons, riz et fromages frais.
  • Création originale
    

    Poudre Grande Caravane®

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Pour parfumer l'agneau et les légumes.
  • Création originale
    

    Mignonnette à la mode de Paris

    • 7.8
    • EUR
    • 7,80 €
    Description Pour les nomades, 8 poivres stars et 1 piment unique dans le sac ou la sacoche.
  • Création originale
    

    Poivre des Mondes ®

    • 8.9
    • EUR
    • 8,90 €
    Description Un équilibre pour profiter du caractère de chaque poivre. (créé en 1984) Nouvelle édition 2025
  • Création originale
    

    Poudre Retour des Indes®

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Le mélange historique, avec les poissons ou crustacés ou parfumer une sauce au lait de coco.
  • Création originale
    

    Poudre Kawa

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Deux pincées sur la mousse de votre expresso.
  • 

    Clou de girofle

    • 6.6
    • EUR
    • 6,60 €
    Description Une épice fleur : c’est un bouton floral au parfum unique aussitôt reconnaissable.
  • 

    Cardamome verte

    • 8.2
    • EUR
    • 8,20 €
    Description La cardamome offre une sensation de grande fraîcheur, qui la rend unique depuis des siècles.
  • 

    Cannelle Ceylan C5, Spécial alba

    • 7.2
    • EUR
    • 7,20 €
    Description La plus rare et la plus belle qualité au monde de cannelle, délicate et élégante. Elle se compose d’une seule écorce.
  • Nouveauté
    

    Hibiscus

    • 8.2
    • EUR
    • 8,20 €
    Description Notes acidulées pour une infusion rafraichissante d’un rouge intense.
  • Création originale
    

    Poudre Défendue®

    • 9.2
    • EUR
    • 9,20 €
    Description Pour parfumer les salades de fruits, les sorbets et les cocktails.
  • 

    Gingembre poudre

    • 7.4
    • EUR
    • 7,40 €
    Description Le gingembre en poudre donne de l’énergie et une longueur en bouche à tous vos plats.