Poudre Kawa

Poudre Kawa

Fiche technique

Ingrédients Cannelle, gingembre, poivre, cardamome, épices
Allergènes *
Provenance Création originale
Poids net 35 g
Conservation / Utilisation Au sec, à l’abri de la lumière.
Prix TTC 8,80 €
  • Épices Roellinger
  • Mélanges d'épices
  • Créations pour desserts et fruits

Deux pincées sur la mousse de votre expresso.

Parfum

Fraîcheur de la cardamome verte et l'énergie du gingembre

Les mots d'Olivier Roellinger

Fasciné par l´histoire du café, j´ai souhaité enrichir ses saveurs avec ce mélange très typé mêlant la fraîcheur de la cardamome verte et l'énergie du gingembre.
Le voyageur négociant Malouin, Pierre de la Roque, décrit en des pages savoureuses, les premières transactions commerciales à Moka et les messieurs de Saint Malo, qui avaient alors acheté à la Compagnie des Indes Orientales le monopole de la traite du café en Arabie.
Cette Poudre Kawa me permet de retrouver le goût que les premiers hommes qui apprécièrent cette boisson, devenue universelle, ont découvert.