• • Nouveauté
    

    La harissa, dix façons de la préparer

    • 10,00 €
    Description Auteurs : Farida Bedredine et Mathilde Roellinger
    Format : 215 x 110 mm
    24 pages, les Editions de l'Epure, collection dix façons de préparer
    Couture cahier d’écolier, pages non rognées
    ISBN : 978-2-35255-415-8
    
  • 

    Le garam masala, dix façons de le préparer

    • 10,00 €
    Description Auteurs : Beena Paradin Migotto et Mathilde Roellinger
    Mars 2022
    Format : 215 x 110 mm
    24 pages + couverture
    Couture cahier d’écolier, pages non rognées
    ISBN : 978-2-35255-387-8
    Éditions de l'Epure
    
  • 

    Le curry japonais, dix façons de le préparer

    • 10,00 €
    Description Auteurs : Ryoko Sekiguchi et Famille Roellinger
    Octobre 2020
    Format : 220 x 110 mm
    24 pages, les Editions de l'Epure, collection dix façons de préparer
    ISBN : 978-2-35255-352-6
    
  • Nouveauté
    

    Spice up, roman graphique

    • 22,00 €
    Description Auteur : Beena Paradin Migotto
    Illustrations : Nathalie Boyer
    Préface : Hugo Roellinger, Mathilde Roellinger
    44 pages - 191 x 240 mm, mai 2023
    ISBN : 9782080415110
    
  • 

    Le Coffre aux épices, jeu de société pour les enfants

    • 29,90 €
    Description Le Coffre aux épices vous permet de découvrir 20 mélanges d’épices à travers 3 jeux, 1 histoire et 20 recettes à tester absolument.
    Jeu de société tout public.
    De 2 à 5 joueurs, A partir de 7 ans.
    
    Auteurs : Gaëlle Perret & Mathilde Roellinger
    Illustrations : Élodie Balandras
    Création graphique / Mise en page : Mélanie Bodin
    Editeur : Poids-Plume éditions
    
    Imprimé en France : Martins Impressions, Lons (64)
    Certifié Imprim’vert
    ISBN : 978-2-492439-03-2
    4ème trimestre 2022
    
    
  • 

    Epices-Roellinger.com N°1

    • 14,90 €
    Description Carnet de 35 recettes
    Format 11 cm x 15,5 cm
    112 pages
    
    Le sommaire du carnet Epices Roellinger.com N°1 comprend:
    - Poudre Retour des Indes®
    - Poudre Grande Caravane®
    - Poudre Gallo
    - Poudre des Alizés®
    - Poudre Equinoxiale
    - Huile et Cumbavas
    - Vinaigre Celtique®
    
  • 

    Livres

    Notre sélection de livres de cuisine ont pour personnages principaux les épices. 
  • 

    Epices-Roellinger.com N°2

    • 14,90 €
    Description Carnet de 35 recettes
    Format 11 cm x 15,5 cm
    112 pages
    
    Le sommaire du carnet Epices-roellinger.com N°2 comprend:
    - Poudre du Voyage
    - Poudre Nevis
    - Poudre Curry Corsaire®
    - Poudre Défendue®
    - Poudre Sérinissima®
    - Fleur de Brume
    - Huile et piment Niora
    
  • 

    Epices-Roellinger.com N°3

    • 14,90 €
    Description Carnet de 35 recettes
    Format 11 cm x 15,5 cm
    112 pages, 2020
    
    Le sommaire du carnet Epices-roellinger.com N°3 comprend:
    - Jardin Marin
    - Poudre de Neptune
    - Poudre des Vertus
    - Poudre Marine
    - Poudre Trésor Oublié®
    - Fleur de Feu®
    - Mignonnette à la mode de Paris
    
  • 

    Voyage aux pays des merveilles

    • 30,00 €
    Description Tome 1 : Les parfums de l’enfance
    Recettes Olivier Roellinger
    Textes et photos Christian et Vincent Lejalé
    244 pages, 150 photos, 30 recettes
    Editeur IMAGINE & Co, 2010
    
  • 

    Pour une révolution délicieuse

    • 18,00 €
    Description Olivier Roellinger
    200 pages
    Format 13.50 x 21.50 cm
    Editions Fayard, 2019
    Collection : Documents, témoignages
    
    Possibilité de demander une dédicace.
    
  • 

    For a Delicious Revolution

    • 18,00 €
    Description Traduction en anglais du livre "Pour une révolution délicieuse"
    Auteur Olivier Roellinger
    Traduction de Christine Muhlke
    191 pages
    Format 13.50 x 21.50
    Publié à compte d'auteur
    Imprimé en France, dépôt légal décembre 2020
    
    Possibilité de demander une dédicace.
    
  • 

    Atlas des épices

    • 29,90 €
    Description Un tour du monde des saveurs en 50 recettes et rencontres
    Auteur : Beena Paradin Migotto
    Préface : Olivier Roellinger
    Octobre 2021
    240 pages - 215 x 285 mm - Relié - ISBN : 9782080250346
    
  • 

    Latitude Mer

    • 23,00 €
    Description Paru le 7 juillet 2021 aux éditions EQUATEURS ISBN: 2382840773
  • 

    Roellinger, le cuisinier corsaire

    • 18,70 €
    Description Une biographie d'Olivier Roellinger écrite par Christian Lejalé
    312 pages
    Editions Imagine&co, 2013
    
  • 

    Un dîner A By Beena: Un dîner à Cochin

    • 9,00 €
    Description Un mook de 4 recettes dédié à une ville indienne de Cochin pour un menu complet à préparer en 80 minutes.
    Livret souple de 24 pages 21,5 x 29cm
    Disponible uniquement sur notre site internet (pas de click & collect possible)
    
  • 

    Un dîner A By Beena: Un dîner à Marrakech

    • 9,00 €
    Description Un mook de 4 recettes dédié à Marrakech pour un menu complet à préparer en 80 minutes.
    Livret souple de 19 pages 21,5 x 29cm
    Disponible uniquement sur notre site internet (pas de click & collect possible)
  • 

    Un dîner A By Beena: Un dîner à Venise

    • 9,00 €
    Description Un mook de 4 recettes dédié à Venise pour un menu complet à préparer en 80 minutes.
    Livret souple de 19 pages 21,5 x 29cm
    Disponible uniquement sur notre site internet (pas de click & collect possible)
  • 

    Poilâne : Des grains aux pains

    • 32,00 €
    Description par Apollonia Poilâne, boulangère (Auteure)
    
    Philippe Vaurès-Santamaria (Photographies), Hugo et Mathilde Roellinger (Préface), Adèle Tobin (Traduction)
    
    Novembre 2020
    Les Editions de l'Epure
    Format : 26 x 21cm
    288 pages