« LES ÉPICES, Un voyage avec Olivier Roellinger » par Christian Lejalé

Ce livre, qui présente les épices, ceux qui les produisent, et le parcours singulier d’un homme qui a porté au plus haut l’art de les associer, est le fruit de ce passionnant voyage dans notre histoire commune.

Plutôt que de réaliser un nouveau tirage du beau livre "Epices & Roellinger" publié en 2012, nous avons décidé de l’enrichir et de l’actualiser en le présentant sous un format qui puisse le rendre accessible à tous.

Christian Lejalé : Auteur de romans et de beaux-livres couronnés par plusieurs prix, édités chez Imagine & Co, Flammarion et Denoël, Christian Lejalé est aussi scénariste et réalisateur. Il a signé une vingtaine de films.