Coffret Epices.roellinger.com n °1

Coffret Epices.roellinger.com n °1

Fiche technique

Poids net 1900
Prix TTC 82,50 €
  • Epices roellinger
  • Coffrets
  • Les classiques

Histoire d’apprivoiser les épices au quotidien, ce coffret contient :
- Carnet n°1 Epices-Roellinger.com
- Grande Caravane, 40 g
- Retour des Indes, 40 g
- Poudre Gallo, 40 g
- Poudre équinoxiale, 35 g
- Poudre des alizés, 40 g
- Vinaigre celtique ©, 6 cl
- Huile et cumbavas, 6 cl
- Fleur de sel de Guérande, 80 g
- Poivre des Mondes, 40 g

Les mots d'Olivier Roellinger

Avec Emmanuel Tessier de l´école de Cuisine Corsaire, nous avons écrit ce carnet de recettes n°1 permettant à chacun d´utiliser très simplement les « poudres d´épices », huile et vinaigre parfumés, pour la cuisine de tous les jours. Vous pourrez vous amuser à cuisiner avec les 9 mélanges d'épices, créations originales, utilisées dans les 35 recettes du livre.