Baies roses

Baies roses

Fiche technique

Ingrédients Baies roses
Allergènes *
Provenance Brésil / Madagascar
Poids net 25 g
Conservation / Utilisation Au sec, à l’abri de la lumière
Prix TTC 4,10 €
  • Epices roellinger
  • Épices brutes
  • Épices inclassables
  • Poivres
  • Poivres cousins

Baie piquante et fruitée

Les mots d'Olivier Roellinger

Fruit du Schinus molle originaire d´Amérique du sud, elle pousse sur un arbre originaire d´Amérique du Sud (anacardiacées). Les principaux pays producteurs sont le département français de la Réunion, Madagascar et le Pérou.
Sa couleur est très séduisante son goût est légèrement sucré et aromatique puis devient chaud, et elle est… tonifiante.