Poudre Curry Bombay by Beena

Poudre Curry Bombay by Beena

Fiche technique

Ingrédients coriandre, fenouil, poivre noir,curcuma, épices (sans colorant)
Allergènes *
Poids net 40 g
Conservation / Utilisation Au sec, à l’abri de la lumière (placard fermé) à une température optimum de 18°C
Prix 8,80 €
Rupture de stock
  • Epices roellinger
  • Mélanges d'épices
  • Mélanges culturels

Les mots d'Olivier Roellinger

Avec mon amie Beena Paradin, nous vous proposons ces grands mélanges traditionnels de la cuisine indienne. Beena amoureuse de son Kérala natal nous a confié les secrets de sa famille.
Toutes les épices utilisées proviennent des collines du Wayanad. Ensemble nous avons affiné à Cancale leur composition, leur torréfaction et leur mouture

Histoire

Avec le mélange Bombay Curry, doux et parfumé, retrouvez le goût anglais de l´Inde. Ce mélange à base de curcuma, coriandre et fenugrec parfumera vos plats de viande, légumes ou poisson.