Poudre Curry Bombay by Beena

Poudre Curry Bombay by Beena

Fiche technique

Ingrédients Coriandre, fenouil, poivre noir, curcuma, épices
Allergènes *
Provenance Création originale
Poids net 40 g
Conservation / Utilisation Au sec, à l’abri de la lumière.
Prix TTC 8,80 €
  • Epices roellinger
  • Mélanges d'épices
  • Mélanges culturels

Doux et parfumé.

Les mots d'Olivier Roellinger

Avec mon amie Beena Paradin, nous vous proposons ces grands mélanges traditionnels de la cuisine indienne. Beena amoureuse de son Kérala natal nous a confié les secrets de sa famille.
Toutes les épices utilisées proviennent des collines du Wayanad. Ensemble nous avons affiné à Cancale leur composition, leur torréfaction et leur mouture

Histoire

Avec le mélange Bombay Curry, doux et parfumé, retrouvez le goût anglais de l´Inde. Ce mélange à base de curcuma, coriandre et fenugrec parfumera vos plats de viande, légumes ou poisson.