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Poudre d'or

Poudre d'or
Ingrédients : Coriandre, curcuma, bois d´Inde, amchoor, épices
Pour parfumer les coquillages et les sauces poissons.
9,55 € 40 g
  • Allergènes Absence, sauf contaminations croisées.
    Peut contenir des traces de sésame, céleri, moutarde, soja.
  • Provenance Création originale
  • Conservation / Utilisation Au sec, à l’abri de la lumière.

Les mots d'Olivier Rœllinger

J'ai imaginé chez mon élève et complice Gobin, à l´île Maurice, cette poudre inspirée par ses tantes qui broient leurs épices pour arriver à de divins mélanges. La poudre d'Or vient rencontrer merveilleusement les coquillages bretons et donne l'équilibre au froid de la Mer.

Histoire

Mélange tout en finesse grâce au safran.