Grande Comore

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Grande Comore

Fiche technique

Ingrédients Gousse de vanille grande Comore.
Provenance Comores
Poids net 2 gousses (8 g)
Conservation / Utilisation Dans le tube au sec, à l'abri de la lumière.
Prix TTC 14,45 €

Nez de sous-bois et baies pour potages et crèmes de légumes. Mais aussi chocolat chaud.

Conseil Un demi centimètre dans un potage de légumes, une crème de chou-fleur, de petits pois, de potiron, de purée de patate douce, apporte une douceur et une profondeur.

Les mots d'Olivier Roellinger

Ave un nez de sous-bois et de myrte, elle possède une saveur franche et pure avec du caractère.
Nous aimons également utiliser cette vanille les chocolats ou dans un thé (1cm par tasse).