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Sablés de Noël à la Poudre Kawa

Vivres

Pour 25-30 sablés de 5cm de diamètre

180 g de farine
220 g de beurre
100 g de sucre semoule
100 g de poudre d’amande
1 g de sel
1 œuf entier
20 g de Poudre Kawa (4 cuillères à café)

Route

Mélanger le sucre avec le beurre pommade
et la poudre d’amande.
Incorporer progressivement l’oeuf, la farine,
la Poudre Kawa et le sel.
Bien mélanger la pâte obtenue. Faire une boule et étaler la pâte (abaisser la pâte) et détailler à l’emporte-pièce.
Mettre la dorure avant cuisson
Cuire à 180° pendant 15-20 minutes.

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