Poudre des Fées

Poudre des Fées

Fiche technique

Ingrédients Cumin, macis, zeste de citron, cannelle, épices
Allergènes *
Provenance Création originale
Poids net 40 g
Conservation / Utilisation Au sec, à l’abri de la lumière.
Prix TTC 8,80 €
  • Épices Roellinger
  • Mélanges d'épices
  • Créations pour entrées et légumes

Pour parfumer les potages et les bouillons.

Conseil Ajouter à la fin de la préparation du potage (10 min avant).

Parfum

Saveur acidulée portée par le poivre blanc, le cumin, le macis et le zeste de citron.

Les mots d'Olivier Roellinger

Je voulais bouleverser mon potage poireaux-pommes de terre ! Poudre des fées® a une saveur qui exprime cette impression particulière après une promenade en forêt comme celle de Brocéliande. Les fées si nombreuses en Bretagne m’ont guidé dans cette création.