Poivre Kampot blanc

Poivre Kampot blanc

Fiche technique

Ingrédients Poivre blanc du Cambodge.
Allergènes *
Provenance Cambodge
Poids net 40 g / 100 g
Conservation / Utilisation Au sec, à l’abri de la lumière.
Prix TTC 8,30 €
Variante Prix TTC
Poivre Kampot blanc 40 g
40 g
8,30 €
Poivre Kampot blanc 100 g
100 g
15,30 €
  • Epices roellinger
  • Poivres
  • Poivres

Délicat, avec des notes fraîches pour les viandes blanches.

Les mots d'Olivier Roellinger

Récolté à pleine maturité puis issu de la transformation du poivre rouge par trempage, le poivre blanc développe des saveurs très délicates d’agrumes et d’herbes fraîches, idéales pour les bouillons et les sauces.
J’ai beaucoup d’admiration pour les hommes comme Jérôme qui relance la production de grande qualité de ces poivres.