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Houmous du Vent

Vivres

265 gr de pois chiches cuits
2 c.à café de Poudre du Vent ®
2 c. à soupe d’huile d’olive
150 gr de yaourt à la grecque bio
30 gr de jus de citron
feuilles de menthe et de coriandre fraîches en finition (facultatif)
sel et poivre.

Route

Mettre tous les ingrédients (sauf la menthe et la coriandre) dans le bol du blender et mixer pour obtenir une purée homogène.
Disposer dans un plat avec les feuilles de menthe et la coriandre hachées finement.

Informations complémentaires

Servir le houmous accompagné de légumes croquants et de pain grillé.

Nos épices dans cette recette