Poivre du Sri Lanka Blanc

Poivre du Sri Lanka Blanc

Fiche technique

Ingrédients Poivre blanc du Sri Lanka.
Allergènes *
Provenance Sri Lanka
Poids net 40 g / 100 g
Conservation / Utilisation Au sec, à l´abri de la lumière.
Prix TTC 5,70 €
Variante Prix TTC
Poivre du Sri Lanka Blanc 5,70 €
Poivre du Sri Lanka Blanc / 100 g 11,00 €
  • Epices roellinger
  • Poivres
  • Poivres

Poivre puissant pour vinaigrette.

Les mots d'Olivier Roellinger

Ceylan est une île connue pour ses plantations de thés mais en son cœur, dans les hauteurs, poussent des poivriers à l’état sauvage d’une très grande qualité.
Des petits producteurs regroupés au sein d’une ONG Sri Lankaise prennent un soin particulier à sélectionner pour nous le meilleur, les grains brillants provenant de très beaux jardins d'épices.
Le poivre blanc voit ses gros grains cueillis à pleine maturité.