Gomasio breton

Gomasio breton

Fiche technique

Ingrédients Sarrasin de Bretagne, *sésame, fleur de sel, épices.
Allergènes * Sésame
Provenance Création originale
Poids net 50 g
Conservation / Utilisation Au sec et à l'abri de la lumière.
Prix 8,80 €
  • Epices roellinger
  • Mélanges d'épices
  • Créations pour entrées et légumes

Au dernier moment sur les salades, potages, légumes, poissons et fromages frais.

Les mots d'Olivier Roellinger

Au Japon nous apprécions tous le gomasio de sésame et nous avons souhaité aller encore plus loin dans l’émotion gustative avec ce gomasio celtique où le sarrasin de Bretagne, la nigelle, une coriandre d’Inde et quelques grains de fleur de sel de notre paludier de Guérande s’associent avec une évidence étonnante.
Nous vous conseillons de parsemer ce mélange au dernier moment sur vos plats, vos salades de laitue ou d’endives mais également sur les potages et veloutés. Il est idéal également sur les poissons, les légumes et les fromages frais.
Finalement vous pourrez laisser ce pot sur la table et chacun se servira à volonté.
Attention ce mélange est addictif !