DVD - Le Cuisinier Corsaire

Je suis né à Cancale, en Bretagne. Passionné de voile, je me destine à devenir ingénieur quand, à 20 ans, une bande de voyous m´agresse, façon Orange Mécanique. Paralysé pendant deux ans, je repense ma vie et décide de devenir cuisinier. En 1982, j'ouvre les Maisons de Bricourt. Du monde entier on vient désormais y goûter ma cuisine, au travers de laquelle je raconte mon pays, les hommes qui y vivent, et les rêves qu´ils caressent.