Carvacrol

Carvacrol
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Fiche technique

Ingrédients Thym
Allergènes *
Provenance France
Poids net 10 g
Conservation / Utilisation Au sec, a l'abri de la lumière.
Prix TTC 6,50 €
  • Épices Roellinger
  • Épices brutes
  • Épices de France
  • Thyms

Cueillette manuelle. Notes douces et poivrées, pour parfumer les sauces et les viandes grillées.

Les mots d'Olivier Roellinger

Un thym moins puissant que le thym classique, idéal pour les sauces poissons ou viandes. Mais également parfait pour les brochettes de légumes ou les viandes sur le barbecue.

Histoire

De son nom savant, ce thym sauvage bio est cueilli à la main par Guillaume qui sait choisir le moment le plus odoriférant.