Calament

Calament

Fiche technique

Poids net 20
Prix 9,45 €
  • Epices roellinger
  • Épices brutes
  • Épices de france

Son parfum est très agréable et se rapproche des notes de menthe et d’épices.
Le calament est une plante vivace d’Europe Orientale appelée parfois sarriette à grande fleur.

Les mots d'Olivier Roellinger

Cette plante est aussi appelée thé d’Aubrac…
Guillaume , notre producteur d’herbes bio cueillies à la main nous fournit régulièrement ces jolies fleurs bleues. La saveur aromatique de cette plante est étonnante et équivalente à l’association de plusieurs herbes et épices.

Pour infusion chaude du soir ou glacée en journée (1 c à c pour ½ l d’eau)

Notes botaniques

Dit Calaminth, il appartient à la famille les lamiacées.