Thé glacé à la pêche
Vivres
Pour 4 verres
1 pêche ou nectarine très mûre
1 l d’eau
2 cuillères à café de Thé spécial pour Chai Masala by Maître Tseng
Route
Mondez la pêche, et coupez-la en 2 en longeant le sillon. Enlevez le noyau après avoir désolidarisé les moitiés, puis écrasez la chair dans une assiette creuse à l’aide d’une fourchette.
Mélangez l’eau, le thé, la chair et le jus de la pêche dans une carafe. Ensuite, laissez infuser toute la nuit au réfrigérateur.
Enfin, filtrez avant de servir dans des verres avec des glaçons.
Informations complémentaires
Cette boisson peut aussi se faire sans fruit, si vous voulez juste le goût du thé aux notes lactées.
Une recette d'Alexandre, vendeur à la boutique-entrepôt de Paris
Nos épices dans cette recette
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Collaboration
Thé spécial pour Chai Masala by Maître Tseng
- 14,30 €
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