Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée

Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée

Fiche technique

Ingrédients Gousse de vanille de Papouasie Nouvelle Guinée.
Provenance Papouasie Nouvelle Guinée
Poids net 2 gousses (6 g)
Conservation / Utilisation Dans le tube au sec, à l'abri de la lumière.
Prix TTC 14,70 €

Note miel et épicée. Pour les préparations froides et salades de fruits.

Histoire

En Papousie-Nouvelle-Guinée, s'épanouissent deux variétés de vanille la Planifolia fragrans et la Tahitensis. Nous avons choisi de présenter la vanille Tahitensis. Elle porte des notes de pains d'épices, légèrement anisées.