Thym citron de la Côte d'Emeraude
Ingrédients : Thym citron, issu de l'agriculture biologique.
Un thym citron pour parfumer les poissons.
7,00 €
9 g
Conseil
Ajouter ce thym citron à vos poissons avant la cuisson et une petite pincée juste avant de servir.
- Provenance France, Bretagne
- Conservation / Utilisation Au sec, à l'abri de la lumière.
777,78 € / kg
Les mots d'Olivier Rœllinger
Sa belle note citronnée est intéressante pour donner du relief aux poissons.
Histoire
Ce thym citron robuste aux feuilles arrondies est cultivé sur la côte d’Emeraude à 3 km de Cancale par Laurent, un homme passionné, qui fournit aussi des plantes aromatiques fraîches pour la cuisine d'Hugo à la table du Coquillage.
