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Thym citron de la Côte d'Emeraude

Thym citron de la Côte d'Emeraude
Ingrédients : Thym citron, issu de l'agriculture biologique.
Un thym citron pour parfumer les poissons.
6,70 €

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Conseil

Ajouter ce thym citron à vos poissons avant la cuisson et une petite pincée juste avant de servir.
  • Provenance France, Bretagne
  • Conservation / Utilisation Au sec, à l'abri de la lumière.

Les mots d'Olivier Rœllinger

Sa belle note citronnée est intéressante pour donner du relief aux poissons.

Histoire

Ce thym citron robuste aux feuilles arrondies est cultivé sur la côte d’Emeraude à 3 km de Cancale par Laurent, un homme passionné, qui fournit aussi des plantes aromatiques fraîches pour la cuisine d'Hugo à la table du Coquillage.