Poivre Sri Lanka noir

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Poivre Sri Lanka noir
Variante Prix TTC
Sri Lanka noir 40 g
40 g
4,90 €
Sri Lanka noir 100 g
100 g
9,50 €

Fiche technique

Ingrédients Poivre Sri Lanka noir, issu de l'agriculture biologique
Provenance Sri Lanka
Poids net 40 g / 100 g
Conservation / Utilisation Au sec, à l´abri de la lumière
Prix TTC 4,90 €

Poivre aux parfums de goyave pour légumes et sauces aux herbes.

Les mots d'Olivier Roellinger

Voici un poivre noir de caractère très long en bouche que je conseille pour les légumes et les sauces.

Histoire

Le Sri Lanka est une île connue pour ses plantations de thés mais en son cœur, dans les hauteurs, poussent des poivriers d’une grande qualité.

Des fermiers avec des exploitations de petite taille se sont regroupés au sein d’une ONG Sri-Lankaise. Ils prennent un soin particulier à sélectionner pour nous le meilleur, les grains brillants provenant de beaux jardins d'épices.