Poivre Sarawak noir
Ingrédients : Poivre Sarawak noir
Résineux, pour les salades de fruits et vinaigrette.
- Provenance Malaisie
- Conservation / Utilisation Au sec, à l´abri de la lumière.
Les mots d'Olivier Rœllinger
En Malaisie dans le nord de Bornéo, on trouve le Sarawak à la surprenante fraîcheur en bouche. Il envahit le palais.
Ce poivre Sarawak noir possède des notes caractéristiques résineuses et fruitées qui s'accordent à toutes les vinaigrettes mais également aux desserts comme les compotes de pommes et les salades de fruits.
Ce poivre Sarawak noir possède des notes caractéristiques résineuses et fruitées qui s'accordent à toutes les vinaigrettes mais également aux desserts comme les compotes de pommes et les salades de fruits.