Poivre vert

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Poivre vert
Variante Prix TTC
Poivre vert 20 g
20 g
6,10 €

Fiche technique

Ingrédients Poivre vert d'Inde
Allergènes *
Provenance Inde
Poids net 20 g
Conservation / Utilisation A conserver au sec, à l’abri de la lumière.
Prix TTC 6,10 €

Fraîcheur intense pour salade de fruits.

Les mots d'Olivier Roellinger

Pour plus de fraîcheur et moins de feu, il peut remplacer tous les poivres. J'aime donner un tour de moulin de poivre vert sur les salades de fruits, en particulier de fruits rouges.

Histoire

Dans son épicerie parisienne, Paul Corcellet est l´homme qui fit découvrir aux français puis aux européens le poivre vert, d'une fraîcheur intense, un poivre cueilli avant maturité et lyophilisé. C'était un homme curieux et un grand voyageur!