Poivre sauvage d'Andaliman

Ingrédients : Poivre sauvage d'Andaliman
Variété de poivre Sichuan au goût de cumbava. Ecraser quelques grains sur les poissons ou les viandes blanches.
9,80 €
10 g
- Provenance Indonésie
- Conservation / Utilisation Au sec, à l'abri de la lumière
Les mots d'Olivier Rœllinger
Ce poivre étonnant de Sumatra, île de l’Indonésie, est une variété de poivre Sichuan aux notes de citron cumbava .
Il est magnifique sur tous les poissons ou les viandes blanches, il suffit d'écraser quelques grains et d'en parsemer les aliments.
Il est magnifique sur tous les poissons ou les viandes blanches, il suffit d'écraser quelques grains et d'en parsemer les aliments.