Poivre Long

Poivre Long
Variante Prix TTC
Poivre Long 40 g
40 g
5,35 €
Poivre Long 100 g
100 g
10,70 €

Fiche technique

Ingrédients Poivre long noir
Allergènes *
Provenance Cambodge
Poids net 40 g / 100 g
Conservation / Utilisation Au sec, à l´abri de la lumière
Prix TTC 5,35 €
  • Épices Roellinger
  • Poivres
  • Poivres cousins

Un poivre légèrement sucré mais pimenté.

Les mots d'Olivier Roellinger

Il s’agit d´un "poivre cousin" de la famille des piper longum qui se présente sous la forme d´un petit épi au goût pimenté, réglissé et légèrement sucré. On l´appelle également poivre berbère ou poivre de Java. Celui-ci provient de la région de Kampot au Cambodge.