Fiche technique
| Ingrédients | Poivre Kampot |
|---|---|
| Provenance | Cambodge |
| Poids net | 40 g |
| Conservation / Utilisation | Au sec, à l'abri de la lumière. |
| Prix TTC | 7,50 € |
Poivre chaleureux. Pour légumes et viandes.
Les mots d'Olivier Roellinger
Le poivre Kampot millésime 2019 esquisse le goût d'une plantation de poivriers située à Kampot lors de la récolte 2019.
Les grains de poivres ont été cueillis au même moment mais à des niveaux de maturités différents. Il n'y a pas eu de tri en fonction des maturités. Ce poivre est donc l'expression d'un territoire à un instant précis.
Le poivre de Kampot millésime 2019 est un poivre chaleureux, presque doux qui accompagne bien les viandes et les légumes.
Les grains de poivres ont été cueillis au même moment mais à des niveaux de maturités différents. Il n'y a pas eu de tri en fonction des maturités. Ce poivre est donc l'expression d'un territoire à un instant précis.
Le poivre de Kampot millésime 2019 est un poivre chaleureux, presque doux qui accompagne bien les viandes et les légumes.