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Kampot millésime 2021

Kampot millésime 2021
Ingrédients : Poivre Kampot
Poivre chaleureux. Pour légumes et viandes.
8,50 €

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  • Provenance Cambodge
  • Conservation / Utilisation Au sec, à l'abri de la lumière.

Les mots d'Olivier Rœllinger

Le poivre Kampot millésime 2021 esquisse le goût d'une plantation de poivriers située à Kampot lors de la récolte 2021.
Les grains de poivres ont été cueillis au même moment mais à des niveaux de maturités différents. Il n'y a pas eu de tri en fonction des maturités. Ce poivre est donc l'expression d'un territoire à un instant précis.
Le poivre de Kampot millésime 2021 est un poivre chaleureux, presque doux qui accompagne bien les viandes et les légumes.