Fleur de Mer

Fleur de Mer

Fiche technique

Ingrédients Fleur de sel, algues de Bretagne.
Allergènes *
Provenance Création originale
Poids net 40 g
Conservation / Utilisation Au sec et à l’abri de la lumière.
Prix TTC 8,50 €
  • Épices Roellinger
  • Algues & Condiments
  • Fleurs de sel

Parsemer tous les poissons crus ou cuits.

Les mots d'Olivier Roellinger

Pour les amoureux de la cuisine marine, cette fleur de sel crée une hyper concentration de la mer : son meilleur sel et ses plus belles algues.

Histoire

Parsemez vos poissons vapeur ou poêlés, vos coquillages Saint Jacques cuites ou crues mais aussi tous vos légumes pour apporter ce petit air de chants marins à vos préparations.