Doigts Celtiques

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Doigts Celtiques

Fiche technique

Ingrédients Baguettes en bambou et perle. 29 cm
Provenance Fabriqué en France, Bretagne.
Prix TTC 20,00 €

Des baguettes uniques façonnées en Bretagne et choisies par Hugo Roellinger pour embellir votre art de la table

Conseil Laver uniquement à la main.

Les mots d'Olivier Rœllinger

"Au retour d'un voyage du Japon, j'ai désiré retrouver la délicatesse des baguettes pour déguster un plat sans le froisser. Au Coquillage, les doigts celtiques accompagnent les convives tout au long du menu. " Hugo Roellinger

Histoire

Les doigts celtiques sont le souvenir d'un voyage de la famille Roellinger au Japon. Après 15 jours d'usage constant de baguettes au pays du Levant, ils étaient choqués le dernier soir d'utiliser une fourchette dans un plat subtil avec des fleurs. Ils avaient l'impression d'être des barbares !

C'est là qu'Hugo Roellinger a eu un déclic pour les doigts celtiques. Il s'est rapproché de l'artiste Jérémy Collot qui avait créé des baguettes spéciales pour sa femme qui n'arrivait pas à manger avec des vraies baguettes.