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Poudre Kawa
Poudre Kawa © Epices Roellinger
Informations techniques

- Ingredients : cannelle, gingembre, poivre, cardamome, épices
- Poids net : 35 g
- Provenance : Création originale
8,80 € TTC
Les mots d'Olivier Roellinger
Fasciné par l´histoire du café, j´ai souhaité enrichir ses saveurs avec ce mélange très typé! Le voyageur négociant Malouin, Pierre de la Roque, décrit en des pages savoureuses, les premières transactions commerciales à Moka et les messieurs de Saint Malo, qui avaient alors acheté à la Compagnie des Indes Orientales le monopole de la traite du café en Arabie. Cette poudre me permet de retrouver le goût que les premiers hommes qui apprécièrent cette boisson, devenue universelle, ont découvert...


Histoire
Ajoutez deux pincées de cette poudre sur la mousse de votre café expresso ou utilisez la dans tous vos desserts au café ainsi que dans vos biscuits secs.
CONSERVATION / UTILISATION
Au sec, à l’abri de la lumière (placard fermé) à une température optimum de 18°C
Nos recettes
- Crème brûlée Kawa

Vos recettes
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