Nos lieux de vente : les entrepôts épices Roellinger

- Epices Roellinger à CANCALE
1 rue Duguesclin - 35260 - Cancale
Tél 02 23 15 13 91 - fax : 02 99 89 88 47 - Ouverture de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 - Fermé le mardi et le mercredi

Atelier de réception et laboratoire de transformation des épices
A Cancale, dans la maison du voyageur du XVIIIème siècle où j’ai cuisine près de 30 années. Nous réalisons mes créations de poudres d’épices issues des meilleures origines, en grande majorité de l’agriculture biologique et d’un commerce responsable. Véritable laboratoire, les épices sont séchées, étuvées, torréfiées, broyées, moulues, pesées, dosées, mélangées pour obtenir nos « poudres d’O.R qui ont fait le succès de notre style de cuisine marine et potagère aux portes de l’Aventure.
André, chef de cuisine, détient tous les secrets que Bertrand vous dévoilera.


- Epices Roellinger à SAINT-MALO
12 rue Saint Vincent - 35400 - Saint Malo
Tél : 06 18 80 44 10 - Fax : 02 23 18 24 12 - ouverture de 10h à 12h00 et de 14h à 19h - Fermé le lundi et le dimanche de 10h à 14h
Au cœur de la cité des armateurs malouins, Daniel vous conseille dans la découverte des merveilles épicées que recèle ce lieu imaginé pour vous emporter dans des aventures parfumées du Nouveau Monde et de l’Orient. Ce second entrepôt recèle tous les ingrédients imaginés pour exprimer notre passion pour les épices et permettre d’en apprécier toutes les qualités.


- Epices Roellinger à PARIS
51 rue Sainte Anne - 75002 - PARIS
Tél : 01 42 60 46 88 - Fermé le dimanche et le lundi - Ouverture de 10h à 19h
Au centre de Paris entre le Palais Royal et l’Opéra, Sandrine vous présente trente année de recherches et de créations : nos créations de « poudres d’épices », plus d’une centaine d’épices des meilleurs origines, une « cave à vanilles® » où sont affinées une vingtaine de grands crus aux parfums envoûtants.
Aujourd’hui, avec Jane, nous mettons en avant le travail et les produits des hommes et des femmes qui cueillent dans l’anonymat le plus total, poivres, muscade, cannelle, gingembre, curcuma, cardamome, coriandre, vanilles, écorces et racines qui font sourire les cuisines du monde.
Nous leur achetons la plus belle qualité d’une manière responsable, à des prix équitables afin de leur permettre de se développer.
Retrouvez nos épices au cœur de la capitale.


- Etablissements Lion à Paris
7 rue des abbesses - 75018 - Paris
Cette épicerie fine de la Butte Montmartre se définit par son charme et le goût raffiné de ses propriétaires. Les parisiens peuvent y exercer leur odorat et humer les poivres et autres épices travaillées à Cancale…

- La Boutique de Pont Aven Place Paul Gauguin - 29930 - Pont-Aven	- La Boutique de Pont Aven 16 place Hoche - 56170 - Quiberon
- Chez Babeth L’Epicerie 17 place de l’Eglise - 22700 - Perros Guirrec	- L’Epicerie Buissonnière 18bis rue Courthardy - 72000 - Le Mans
- L’Epicerie Au Bon Manger 7, rue Courmeaux - 51100 - Reims	- Olives et Saveurs Les Halles Centrales - 35000 - Rennes
- Saveur de l’Aventure 1 av du Marche 44500 La Baule	- Fare Pili Pili - SARL Vent et Marée 23 rue des Logettes - 14600 - Honfleur
- Cave SA Rue de Malagny 28, 1196 Gland, Suisse	- De Olijfboom Smedenstraat 58, 8000 Brugge
- Kashgar Compagnie 24 rue d’Aiguillon - 29600 - Morlaix