RECHERCHE ET CREATION DE POUDRES D’EPICES OLIVIER ROELLINGER®, D’HERBES ET D’AROMATES

Bienvenue dans l'univers des épices, celui qui guide mes pas aventuriers à la rencontre des hommes et des cultures.
Vous y découvrirez tous les mélanges que je crée depuis près de trente ans. Ce sont des histoires, des aventures et des rêves que je veux vous raconter ici.
Avec ma femme, Jane, nous avons rapporté ces trésors des plus beaux jardins d’épices du monde. Nous allons vous raconter chaque épice, chaque vanille, chaque huile parfumée, chaque création.
Vous pourrez également réaliser mes recettes dont certaines sont disponibles en vidéo. Elles sont là pour vous accompagner et vous guider, très simplement, chez vous, dans l’utilisation de mes « Poudres d'épices Olivier Roellinger® », de mes huiles, de mes condiments et ainsi embellir votre quotidien.
Sur ces pages vous trouverez aussi ce que nous avons appris au fil des années concernant chacune de ces épices : son histoire, ses vertus, son utilisation, sa consommation ainsi que des notes botaniques. Venez partager la raison et les secrets de ma passion.

Olivier Roellinger
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