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Poivre Malabar Noir MG1-Inde
Poivre Malabar Noir MG1-Inde © Epices Roellinger
Informations techniques

- Provenance : Inde
- Conditionnements :

Descriptif
Poivre indien, long et fruité, idéal pour parfumer poissons et légumes.

Les mots d'Olivier Roellinger
Le poivre Malabar noir est la référence des poivres longs et fruités, le premier poivre indispensable faisant partie de la sélection des traders d'épices depuis des siècles. Grains calibrés, noir-brun, à l' odeur caractéristique et basique du poivre. Ce poivre; long et fruité, est parfait pour les poissons et les légumes.


CONSERVATION / UTILISATION
Conserver au sec, à l’abri de la lumière (placard fermé) à une température optimum de 18°C.
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