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Fleur de Mer
Fleur de Mer © Epices Roellinger
S'accorde avec tous types de poissons crus ou cuits
Informations techniques

- Ingredients : Fleur de sel des paludiers Charteau, algues.
- Poids net : 40 g
8,50 € TTC
Les mots d'Olivier Roellinger
Pour les amoureux de la cuisine marine, cette fleur de sel crée une hyper concentration de la mer : son meilleur sel et ses plus belles algues.


Histoire
Parsemez vos poissons vapeur ou poêlés, vos coquillages Saint Jacques cuites ou crues mais aussi tous vos légumes pour apporter ce petit air de chants marins à vos préparations.
CONSERVATION / UTILISATION
Au sec et à l’abri de la lumière (placard fermé) à une température optimum de 18°C.
Vos recettes
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