Aragorn
Trouver une épice

Partager sur    
Cardamome violette
Cardamome violette  © Epices Roellinger
Informations techniques

- Poids net : 25g
- Provenance : Népal
8,80 € TTC
Les mots d'Olivier Roellinger
Outre son goût net de cardamome, on apprécie ses notes de bonbons anglais et d’eucalyptus qui lui donne cette fraîcheur et cette acidité.
Idéale avec les fruits d'automne, pour 1 kg de pommes ou de poires, écrasez une demi gousse de cardamome violette et glissez-la dans la compote à mi-cuisson.



CONSERVATION / UTILISATION
Au sec, à l'abri de la lumière
Vos recettes
- Ajoutez votre recette >


MON COMPTE

 (0)