8,70 € TTC
Doux et parfumé
Les mots d'Olivier Roellinger
Avec mon amie Beena Paradin, nous sommes heureux de vous proposer ces grands mélanges traditionnels de la cuisine indienne. Beena amoureuse de son Kérala natal nous a confié les secrets de sa famille.
HistoireToutes les épices utilisées proviennent des collines du Wayanad. Ensemble nous avons affiné à Cancale leur composition, leur torréfaction et leur mouture. Beena nous fait partager également ses recettes qui nous rapprochent de la magie gourmande de l'Inde. Avec le mélange Bombay Curry, doux et parfumé, retrouvez le goût anglais de l´Inde. Ce mélange à base de curcuma, coriandre et fenugrec parfumera vos plats de viande, légume ou poisson.
La cuisine / les recettes
Conservation
Au sec, à l'abri de la lumière (placard fermé) à une température optimum de 18°C Nos recettes - Salade d'asperges à la vinaigrette au curry bombay et à l'estragon - Soupe de panais au curry bombay NOTRE HISTOIRE - CRÉATEUR DE POUDRES D’ÉPICES – JARDINS D’ÉPICES – LA CUISINE DES ÉPICES – LIEUX DE VENTE ET ACTUALITÉ
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