12,60 € TTC
goût de caramel cacaoté, pour crème anglaise
Descriptif
Une vanille planifiola rare et unique de plus de 20 cm totalement cristallisée et givrée à saturation de vanilline après une parfaite préparation et patient affinage sur le terre de Nouvelle Calédonie par un homme passionné. Les mots d'Olivier RoellingerUn trésor de la nature aux notes suaves et féminines, goût de caramel, cacaoté et de fruits confits avec une longueur en bouche étonnantes.
La cuisine / les recettes
Utilisation
crème anglaise Nos recettes - Lait tiède fouetté à la vanille de la Nouvelle Calédonie et caramel au beurre salé NOTRE HISTOIRE - CRÉATEUR DE POUDRES D’ÉPICES – JARDINS D’ÉPICES – LA CUISINE DES ÉPICES – LIEUX DE VENTE ET ACTUALITÉ
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