40,06 € TTC
Un savoureux voyage parmi les merveilles évoquant l´enfance et la gourmandise
Descriptif
Edition Spéciale : Histoire244 pages format 227 x 306 150 photos 30 recettes inclus DVD Le cuisinier Corsaire + Bonus et recettes inédites Le livre
OrigineOlivier Roellinger et christian Lejalé vont à la rencontre des merveilles qui disent nos bonheurs d´enfant et marquent de leur empreinte la première étape de nos vies, au point d´avoir ensuite toujours envie d´y regoûter. Le DVD : En 53 minutes d´un documentaire aux images éblouissantes et à la musique superbe, Le Cuisinier corsaire raconte le parcours hors norme d´Olivier Roellinger, le plus émouvant et le plus marin des cuisiniers. De son enfance à Cancale à l´accident dramatique qui changera brutalement sa vie, Roellinger nous raconte sa passion pour son pays et pour ce qui au sens propre comme figuré nourrit les hommes.47´ de bonus (dont des recettes inédites) enrichissent ce DVD. Les Auteurs :
Christian Lejalé : Auteur de romans couronnés par plusieurs prix, christian Lejalé est aussi scénariste et réalisateur. Il a signé une vingtaine de films, principalement documentaires. Olivier Roellinger : Créateur des Maisons de Bricourt, il a révolutionné la gastronomie en associant les poissons de Bretagne aux épices du monde entier. Récompensé en 2006 par les trois étoiles des guides Michelin. Olivier Roellinger poursuit son activité de cuisinier et de créateur de poudres d´épices. Vincent Lejalé Photographe, il a participé à plusieurs beaux-livres. Graphiste, Vincent Lejalé dirige Le Studio 120 qui réalise tous les ouvrages d´Imagine & Co. NOTRE HISTOIRE - CRÉATEUR DE POUDRES D’ÉPICES – JARDINS D’ÉPICES – LA CUISINE DES ÉPICES – LIEUX DE VENTE ET ACTUALITÉ
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