Un assaisonnement tout prêt, composé de gros sel de mer de Guérande, d'herbes et d'épices, pour la cuisson de vos crabes, langoustines, crevettes, bigorneaux et bulots.

Utilisation
Ajouter une cuillère à soupe de ce gros sel marin épicé par litre d´eau pour la cuisson de vos coquillages et crustacés. Après la cuisson des crabes, laissez les dans le court bouillon 15 minutes pourqu´ils parfument encore un peu plus.

Cuisson :
Des crabes (araignées et tourteaux): 20 minutes après reprise ébullition.
Des langoustines : 2 minutes après reprise d´ébullition et retirer immédiatement de l´eau.
Des crevettes :un bon bouillon et 3 minutes d´infusion puis retirer de l´eau.
Des bigorneaux: 3 minutes après ébullition.
Des bulots : 20 minutes après ébullition.