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Histoire
Cette poudre fût une de mes premières créations et je l´avais gardée secrète.
La cuisine / les recettes
Conservation
Au sec, à l'abri de la lumière (placard fermé) à une température optimum de 18°C. Utilisation mais on peut aussi l´utiliser avec un rôti de veau, une volaille, un canard en l´ajoutant tout à fait en fin de cuisson dans le jus du plat. Sinon l´utilisation est également intéressante pour un foie gras en terrine ou poêlé. Nos recettes - Le Pain d'épices de Jane NOTRE HISTOIRE - CRÉATEUR DE POUDRES D’ÉPICES – JARDINS D’ÉPICES – LA CUISINE DES ÉPICES – LIEUX DE VENTE ET ACTUALITÉ
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