épices - Roellinger - copyright ©
Fleur de Mer
8,50 € TTC
Parsemer tous les poissons crus ou cuits.

épices - Roellinger - copyright ©
Informations Techniques
- Ingredients : Fleur de sel de Guérande, algues.
- Poids net : 40 g
Les mots d'Olivier Roellinger
Pour les amoureux de la cuisine marine.
Histoire
Créer une hyper concentration de la mer : son meilleur sel et ses plus belles algues.
Vertu
tonifiante
La cuisine / les recettes
Conservation
Au sec et à l'abri de la lumière (placard fermé) à une température optimum de 18°C.
Utilisation
Parsemer vos poissons vapeur ou poêlés, vos coquillages Saint Jacques cuites ou crues mais aussi tous vos légumes pour apporter ce petit air de chants marins à vos préparations.

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