épices - Roellinger - copyright ©
Sarawak noir
Résineux, pour les salades de fruits et vinaigrette.

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Informations Techniques
- Provenance : Indonésie
- Conditionnements :
Descriptif
Notes caractéristiques résineuses et fruités pour toutes les vinaigrettes mais également pour les desserts comme compotes de pommes et salades de fruits.
Notes botaniques
Le poivrier est une liane dont les fleurs sont hermaphrodites et leur pollinisation se fait par la pluie.
Vertu
Propriétés digestives, carminatives, détoxifiantes, antalgiques et puissant aphrodisiaque.
La cuisine / les recettes
Conservation
Au sec à l´abri de la lumière.

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