épices - Roellinger - copyright ©
Muntok Blanc
Très élégant, pour les potages

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Informations Techniques
- Provenance : Indonésie
- Conditionnements :
Descriptif
Un des poivres les plus élégant et délicat de la terre qui se révèle dans les potages, veloutés et bouillons.
Notes botaniques
Le poivrier est une liane dont les fleurs sont hermaphrodites et leur pollinisation se fait par la pluie.
Vertu
Propriétés digestives, carminatives, détoxifiantes, antalgiques et puissant aphrodisiaque.
La cuisine / les recettes
Conservation
Au sec à l´abri de la lumière

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