épices - Roellinger - copyright ©
Baies Roses
4,10 € TTC
Baie piquante et fruitée

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Informations Techniques
- Poids net : 25 g
- Provenance : Madagascar
Descriptif
Appelées également "poivre rose". Sa couleur est très séduisante son goût est légèrement sucré et aromatique puis devient chaud.
Notes botaniques
Nom latin Schinus molle, poussant sur un arbre originaire d´Amérique du Sud (anacardiacées). Les principaux pays producteurs sont le département français de la Réunion, Madagascar et le Pérou.
Histoire
Fruit du schinus molle originaire d´Amérique du sud.
Vertu
Tonifiante.
La cuisine / les recettes
Conservation
Au sec, à l'abri de la lumière

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