5,40 € TTC
Descriptif
Epice pure Notes botaniquesPimprenelle anisum
Les mots d'Olivier RoellingerOmbellifère originaire d'Asie mineure présente tout autour de la Méditerranée mais également en Bretagne et jusqu'au Cornouilles. La graine est petite, oblongue et duveteuse, elle est très parfumée. Elle est présente dans beaucoup de pâtisserie. Cette graine est meilleure avec des coquillages, crustacés et poissons mais également avec les légumes et bien évidemment dans les desserts anisés.
La cuisine / les recettes
Conservation
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